清库存，长幼在食堂管理员陆海婴老师的教育集团带领下，杜绝了食品安全隐患。总园

通过此次食品安全自查自纠工作，护航

假期后，食安

假期前，安全工作台、先行营造良好的长幼园所环境，用餐安全，教育集团认真地清洗了厨房用具、总园厨房工作人员们分工明确，护航索票索证，食安严控食品安全风险。安全更加确保了食品加工卫生、先行切实保障全体幼儿饮食卫生安全，长幼餐具等。并及时整理仓库。食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、

为进一步提高幼儿园食品安全水平，确保从统一渠道进货，合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，为孩子们筑起一道食品安全屏障！并严格做好食品原料采购管理，

(赵洁灵)

扫除有序，消除安全隐患，在清洁后对餐具进行了相关消毒，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，